Mejores restaurantes de Madrid: las 50 direcciones imprescindibles este 2025

Lo cierto es que además de esos packs de fermentos y vinos (que también venden online) su cocina ha ido ganando relevancia, hasta ser su gran atractivo. Su carta, que cambia regularmente según la temporada, incluye platos innovadores como las pencas rellenas de tartar de ventresca o el foie con trufa. Y lo han hecho con una carta artesanal (como no podía ser de otra manera) que varía casi a diario. Los mexicanos afincados o de paso por Madrid que peregrinan hasta sus locales para sentir que comen como en casa lo confirman.

Los mejores planes de ocio en Barcelona

Sortearon la pandemia y hoy gozan de una inusitada madurez en su pequeño rincón de alta beach club camp de mar cocina asentado en Arganzuela. Hugo Muñoz, anteriormente al frente de Carbón Negro y apasionado de lo nipón aunque con mucha pincelada castiza, capitanea esta cocina y sala minimalista, con protagonismo de barra y madera. Madrid probablemente sea una de las ciudades que más oferta de restaurantes tenga en España, pero no todos son buenos. En Ronda 14 hacen un gran homenaje renovado a platos como el ceviche, las gyozas y por supuesto el sushi.

Ein Beach Club auf Mallorca in privilegierter Lage und mit exklusivem Design. Hier fühlt man sich eins mit dem Meer

Además, los domingos hacen una paella deliciosa que si queréis probarla deberéis reservar sus raciones por encargo. Este es uno de mis restaurantes favoritos y además, es vegano (aunque viendo la foto de arriba pueda despistar). Los mejores platos son el ceviche (sin duda), los chicharrones con un poquito de salsa picante, y el pollo al carbón.

• El nombre no hace referencia a un compás musical ni a las medidas del local sino a los meses que dura cada estación.
• Por eso hemos elegido los 50 mejores restaurantes que todos los madrileños (y no madrileños) deberían probar al menos una vez en la vida.
• Todo esto explica que sea uno de los restaurantes favoritos del crítico e influencer Alberto de Luna.
• La carta, tiene un marcado carácter español renovado aportando toques cosmopolitas para dar lugar a elaboraciones sofisticas y divertidas.
• Como su última oda a la naturaleza con platos como el hamachi de salpicón, la vieira con beurre blanc, las lentejas con foie, las cocochas con almejas y salsa otaufo o el corzo con miso.

Verdura y Brasa, basado en productos frescos de temporada

En Takos al Pastor puedes degustar sus ‘takos’ desde algo más de 1€ y quesadillas a bajo precio. Este restaurante ya ostentó el primer puesto en la lista de los 30 mejores nuevos restaurantes europeos en 2022 de Opinionated About Dining. Esta casa de comidas abrió cuando la calle Vallehermoso era un compendio de restaurantes de diferentes provincias y es el único superviviente.

Desde el baba ganoush, hasta el pulpo a la plancha, hasta el helado de pistacho, su una menú lleno de grandes hits. Hiro, en pleno Malasaña, es uno de los restaurantes que más expectativas ha despertado desde que abrió en octubre de 2024. El Corral de la Morería es uno de los tablaos de flamenco más conocidos y además uno de los mejores restaurantes de Madrid. Su carta es la apuesta de su chef, David García, por la huerta ecológica, el cultivo controlado y las buenas materias primas. La Maruca es un fenómeno contrastado, un auténtico place to be de los amantes de la buena cocina.

Restaurante Boy, las mejores carnes del mundo hechas a la brasa de leña, Playa de Muro.

Estos son algunos de los mejores restaurantes de Madrid; la mayoría de apertura reciente y, otros, que por un motivo u otro están en boca de todos. Especializados en cocina mediterránea, esta es otra de las mejores opciones donde comer en la playa de Alcúdia. Además tienen una oferta de 6 tapas por 22 euros, para compartir entre 2 personas. Ubicado en Chamberí, este es uno de nuestros restaurantes preferidos de Madrid.

Los dueños son unos expertos y apasionados micólogos que siempre saben sacar el mejor producto (o seta) de cada estación. Una oportunidad de probar uno de los mejores restaurantes de carne de Madrid. Por eso hemos elegido los 50 mejores restaurantes que todos los madrileños (y no madrileños) deberían probar al menos una vez en la vida. Ponderosa Beach ofrece una carta variada con deliciosos entrantes, exquisitos platos principales y postres innovadores. Nosotros fuimos durante la última escapada a la ciudad y tenemos que decir que se ha convertido en uno de los mejores restaurantes de Madrid.

Agua de Mar Denia

Es el restaurante (Ribera del Manzanares, 123) del que más se habló en el sector gastro madrileño el pasado 2023. Mucho mucho trabajo en cada pase (por invisible que resulte a los ojos) de los dos menús degustación que ofrecen. En la misma dirección del barrio de Salamanca, calle Velázquez con Jorge Juan, abre dos cocinas independientes y diferenciadas.

Es el primer restaurante fuera de Japón que ofrece Crown Melón, un melón muy prestigioso y originario de Fukuroi. Es uno de los 150 restaurantes con licencia para vender Kobe fuera de Japón y actualmente lo está petando. ¿Y si te dijera que en Valdebernardo (Vicálvaro) está uno de mis restaurantes favoritos de Madrid? El Trasgu es una restaurante asturiano que tiene todas las características de restaurante top.

Hayas estado o no en Japón, te aseguramos que si quieres probar un ramen exquisito, este es uno de los restaurantes donde comer en Madrid más recomendados. La realidad presente es que ese plato es una pequeña obra maestra de la cocina cinegética en mitad de una sala enorme, donde la luz acota y un meditado diseño va articulando los espacios. Todo (incluso el menú se puede ir estirando por el camino a gusto del cliente) suma en pos del disfrute, de los vinos por descubrir a los espléndidos escabeches.

Algunos restaurantes entran en esta lista en constante renovación al tiempo que otros salen o se consolidan. Aquí os dejamos nuestros restaurantes recomendados de Madrid 2024, un plan perfecto para probar sitios nuevos recomendados por nosotros desde el cariño. Para los amantes de la cocina internacional, pero sobre todo, recomendado para todos aquellos a los que les gusta sentir la fusión de sabores y se atreven a probar platos innovadores. En El Perro y la Galleta encontrareis la mejor cocina internacional al toque fontaneda.

Su menú incluye platos típicos de la gastronomía local, como el tumbet, el arroz brut y el frito mallorquín, así como también opciones vegetarianas y veganas. Entre los platos que ofrecen, destacan especialmente los mariscos y pescados frescos de la zona, todos preparados con ingredientes locales de alta calidad. También cuentan con una amplia selección de vinos y cócteles para hamacas VIP Playa de Muro disfrutar mientras se contempla el atardecer de Mallorca. Ubicado en una montaña, este restaurante ofrece vistas panorámicas de la isla. Disfruta de una cena relajante mientras admiras el atardecer sobre las montañas. Cada día ofrece un espectáculo único y diferente, lo que lo convierte en una experiencia siempre sorprendente.

Y, aunque debo confesar que no tuve tiempo para acercarme hasta aquí a ver el atardecer, considerando las increíbles vistas que tiene sobre la costa de la Tramontana, estoy segura de que su fama está más que justificada. Si esto no te ha convencido puedes acercarte a otra playa muy cercana, Ses Covetes. No es más que la continuación de la playa de Es trenc hacia el norte pero me comentan que está menos masificada. Muchos dicen que el mirador de Es Colomer, también conocido como el mirador de Sa Creueta, es el más famoso de los miradores en Mallorca. Lo puede encontrar en la costa noroeste, más concretamente en la punta de la Nao de Formentor, a solo 10 kilómetros del puerto de Pollença.

• Muy frecuentada tanto por locales como por visitantes, su extensión de más de dos kilómetros permite encontrar rincones tranquilos incluso en temporada alta.
• El sol se esconde entre las montañas de la península de Formentor, ofreciendo unos colores únicos e inolvidables.
• La vista desde el restaurante es espectacular, ya que se encuentra ubicado en una zona elevada de la isla.

Paseo en velero con puesta de sol

La iluminación, decoración y música del lugar crean una atmósfera acogedora y sofisticada que hace que la experiencia sea inolvidable para los comensales. El ambiente es elegante y sofisticado, perfecto para una cena romántica o una noche con amigos. Además, la comida es deliciosa y variada, con opciones para todos los gustos.

En definitiva, Mallorca ofrece una gran variedad de lugares para disfrutar de sus maravillosas puestas de sol. No importa dónde te encuentres en la isla, siempre encontrarás un rinconcito especial para deleitarte con este espectáculo de la naturaleza. Si prefieres una experiencia más tranquila, te recomendamos que te dirijas a la playa de Es Trenc. Sus kilómetros de arena blanca y aguas cristalinas hacen de este lugar el escenario perfecto para presenciar la puesta de sol en un entorno paradisíaco.

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La terraza del Restaurante 4 es el lugar perfecto para disfrutar de la vista al mar mientras se saborea una deliciosa cena. Las mesas están dispuestas de manera que todos los comensales puedan disfrutar del espectáculo del atardecer de Mallorca. Además, la terraza cuenta con una iluminación tenue que crea un ambiente romántico y relajado. El Restaurante 4 es uno de los mejores restaurantes para ver el atardecer en Mallorca, gracias a su ubicación privilegiada en la costa. El ambiente del lugar es muy acogedor y relajado, perfecto para disfrutar de una cena romántica o una velada tranquila con amigos.

Puig de Randa, un mirador espiritual sobre Mallorca

El Restaurante 4 también cuenta con una zona lounge, donde se puede disfrutar de cócteles y música en vivo mientras se espera la llegada del atardecer. La decoración en esta zona es más moderna y vanguardista, con sofás cómodos y luces de colores que crean una atmósfera vibrante y alegre. Entre los platos destacados de su menú se encuentran las tapas de mariscos, las ensaladas frescas con ingredientes locales y los platos de pescado fresco.

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Eso sí, no os olvidéis de una buena linterna para hacer el camino de regreso. Esta es sólo una lista con 5 sugerencias, de hecho son mis propias sugerencias. 5 lugares estupendos donde apostarse para ver el espectáculo diario de la puesta de sol. Pero Mallorca es una isla muy grande y, como ya te imaginarás, hay un mundo de posibilidades. La excursión al mirador de Sa Foradada en Deiá es una de las visitas que no se puede perder en la isla.

¿Cuáles son los mejores restaurantes en Mallorca para disfrutar de un atardecer?

Desde aquí, los amantes de la fotografía tendrán la oportunidad de capturar una puesta de sol hermosa. Mallorca, una isla preciosa y única, es famosa por sus impresionantes puestas de sol. Si te encuentras en el oeste de la isla, no te pierdas la oportunidad de contemplar una de estas maravillas naturales. Desde la arena, se puede disfrutar de la magia de la puesta de sol mientras se escuchan las olas del mar. El sonido del agua y el cielo lleno de colores son la combinación perfecta para cerrar el día.

Cuenta con piscina cubierta y al aire libre, centro de spa, restaurante y bar. Sus vistas a la población son perfectas y su ubicación privilegiada para conocer la isla y sus miradores. Realmente desde el faro en sí no se logra divisar la puesta de sol, pero sí en sus cercanías. Un espacio idílico y con un encanto muy particular y especial para los amantes de la naturaleza y el senderismo.

Nuestra recomendación para acceder a la hermosa zona de Punta Blanca en Sant Elm es dejar el coche en alguno de los aparcamientos habilitados a la entrada del pueblo, o si lo prefieres, utilizar el autobús. Desde allí, puedes recorrer a pie el pintoresco pueblo hasta llegar al final y encontrar un camino que bordea la costa. Este camino te llevará a través de paisajes impresionantes hasta llegar a Punta Blanca, que puedes fácilmente ubicar en Google Maps. Una vez allí, te invitamos a relajarte y deleitarte con las vistas espectaculares que ofrece la naturaleza. Conocida como la «playa caribeña» de Mallorca, Es Trenc ofrece un entorno natural virgen con aguas turquesas y arena blanca. Al caer el sol, los colores dorados se reflejan en el agua, creando un ambiente mágico y relajante.